Bondelagets kokkestipend - Jørn Lie
Jørn Lie, restauratør og eier av Gamle Raadhus restaurant i Oslo, er tildelt Bondelagets kokkestipend og kåret til årets bondekokk 2010. Hvorfor " kjøre " sørfransk Limousine når man kan velge ekte Norsk Rødt Fe ( NRF ), sier den nybakte bondelagskokken. Kokkestipendet på kr. 50.000,- skal han bruke til å sette søkelyset på Norsk Rødt Fe som kjøttråvare og forsøke å bidra til å løfte statusen for dette produktet.
I disse dagene når det er så kaldt ute, ville han ha servert gjestene kokt oksebryst. Les mer om Jørn Lie og Bondelagets kokkestipend her.
Tilbake til nyhetsoversikten
|